Uma das habilidades mais funcionais da bruxa moderna é a da cozinha mágica.

A cozinha é o centro da casa, o lugar mais importante, pois nela é onde são feitas as alquimias de transformar um elemento natural em refeição cheio de propriedades.

Já conhecemos as propriedades de cristais e ervas, mas temperos e todos os alimentos também possuem força mágica. 
Utilizar essas energias ao nosso favor é o que faz de nós pessoas de poder.
Ou se preferir, bruxas.

Hoje compartilhamos uma receita para restaurar ou fortalecer a harmonia na casa, ou quem qualquer lugar que preferir.

Os agentes mágicos deste bolo são:

Laranja: Promove a boa sorte, alegria e vitalidade
Alecrim: Eleva a energia e melhora a comunicação
Lavanda: Equilibra, traz bem estar e harmonia

Junte com amor e boas intenções estes três itens e tenha um poderoso bolo que emana bem estar, tranquilidade e atrai boa sorte!

Você precisará de:
 

·         100ml de leite

·         45g de manteiga

·         4 ovos

·         270g de açúcar

·         210g de farinha de trigo peneirada

·         0.5 colher de sopa de fermento em pó peneirado

·         1 pitada de raspas de laranja

·         1 pitada de alecrim picadinho

 

Ingredientes - Calda de Lavanda e Laranja
 

·         Suco e raspas da casca de 2 laranjas

·         0.33 de xícara de chá de açúcar

·         Flores de lavanda desidratadas

·         Um pouco de alecrim picadinho

 

Modo de Preparo

1.       Coloque em uma panela 100 ml de leite, 45 g de manteiga e leve ao fogo médio até derreter a manteiga.

2.       Assim que derreter a manteiga apague o fogo, misture e reserve.

3.       Em uma batedeira, coloque 4 ovos e bata bem até dobrar de volume.

4.       Adicione 270 g de açúcar e bata por mais 3 minutos.

5.       Desligue a batedeira e, aos poucos, acrescente 210 g de farinha de trigo peneirada e ½ colher (sopa) de fermento em pó peneirado.

6.       Acrescente as raspas de laranja e o alecrim picadinho. Misture delicadamente para não perder o volume da massa.

7.       Junte em fio no creme (reservada acima) e misture delicadamente até incorporar.

8.       Despeje a massa em uma forma de pudim (18 cm X 7 cm) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 35 minutos.

9.       Retire do forno e reserve.
 

Modo de Preparo - Calda de Lavanda e Laranja
 

1.       Coloque em uma panela o suco de 2 laranjas e 1/3 de xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo para aquecer.

2.       Acrescente flores de lavanda desidratadas, o alecrim e as raspas da casca de 2 laranjas.

3.       Despeje a calda em cima do bolo ainda quente

 

Autor: Surya